1月20日，搭載著舌尖工坊——“人人輕松做大廚”美好愿景的高鐵冠名列車在上海虹橋站啟程。

      舌尖工坊在春運這一特殊節(jié)點，與華鐵傳媒聯手打造高鐵冠名列車，精準觸達目標消費群體，在提高品牌曝光度的同時，以“中國速度”助力銷量提升。

      數據顯示，2022年春運期間，全國鐵路客運量預計將超過14.8億人次，舌尖工坊高鐵冠名列車將在這一時期，連接上海到重慶，途經浙江、江西、湖南、貴州4個省，上海、重慶2個直轄市。重點以滬杭、渝貴為傳播線路，實現華東、華中億級消費者覆蓋。

      新冠肺炎疫情常態(tài)化的當下，各行各業(yè)展現出頑強生命力，同時，也催生了新興行業(yè)的崛起。在“懶人經濟”“疫情宅家”等因素的多方作用下，消費習慣也在發(fā)生著重大變化。兼具品質、營養(yǎng)和口感，且能滿足快節(jié)奏生活下年輕消費群體生活方式的預制菜，表現亮眼，引發(fā)關注。

      預制菜在方便快捷滿足大眾需求的同時，原材料的來源是否綠色健康、口味是否可以滿足區(qū)域化和定制化、包裝是否嚴密無污染等，成為預制菜企業(yè)是否能夠在行業(yè)中脫穎而出的關鍵。據悉，舌尖工坊通過原產地采購第一手新鮮原材料，利用先進科技加工成半成品，急凍或冷藏儲存，冷鏈運輸至零售終端。舌尖工坊的產品形態(tài)包括預制食材和速烹菜，滿足不同消費者的多種烹飪需求，全面覆蓋到家的美食場景。

      2021年，中國預制菜市場規(guī)模超3000億元，市場預測顯示，之后將以20%左右的增長率逐年上升。

      時代推動下，消費方式革新，產品的多元化，讓消費者的選擇越來越廣泛。預制菜品牌想要在眾多同質化品牌中脫穎而出，不僅需要在品質上擊中消費者的痛點，更需要及時快速尋找合適的傳播渠道，搶奪目標消費人群成為品牌的原點人群。舌尖工坊敏銳洞察高鐵媒體傳播價值，更是在春運這個營銷黃金階段，牽手中國高鐵，借助濃郁的春節(jié)氛圍，進行行之有效的場景營銷，為用戶與品牌之間搭建全新的溝通渠道。